Missione olio
valorizzare L'Olio Extra Vergine di Oliva

Presentazione

ESPERTOLIO è un progetto ideato da Massimo Epifani e diretto alla riscoperta e alla valorizzazione dell'olio extra vergine d'oliva come parte del patrimonio agroalimentare e culturale italiano. All'interno di questo sito potrai trovare maggiori dettagli sui servizi offerti da Espertolio, scoprire quali sono le caratteristiche importanti dell'EVO, espressione coniata da Massimo Epifani per definire con un linguaggio più moderno e immediato l'olio extra vergine d'oliva.

Con quali strumenti valorizzare l'olio?

La promozione dell'olio extra vergine di oliva è diventata di grande importanza e per questo sono diversi gli strumenti attraverso i quali si cerca, con ESPERTOLIO, di raggiungere gli obiettivi prefissati: dai corsi di degustazione e i seminari al libro "La Via dell'Olio", passando per le partnership che vedono affiancate a ESPERTOLIO, per raggiungere lo scopo di promuovere l'olio, anche alcune istutizioni del settore.

Dedicato a ristoratori, enotecari, ecc...

Se sei un ristoratore, possiedi un'enoteca o un locale in cui vorresti organizzare un mini corso di degustazione con ESPERTOLIO, visita Espertolio Point per ricevere maggiori dettagli.